¿Lacón fresco asado al horno o en olla?

por | Dic 4, 2016 | Cocina

Hay muchas recetas para cocinar el lacón fresco, pero ¿qué es mejor el lacón asado al horno o en olla?. Quizás todavía no sepas qué es el lacón, porque ese nombre solo se usa en Galicia. Y básicamente se denomina lacón a la pierna delantera del cerdo. Existen...

Jamón asado Vs. lacón asado, ¿es lo mismo?

por | Oct 16, 2016 | Cocina

¿Es lo mismo jamón que lacón asado?. Seguramente hayas visto recetas de carne asada al horno donde se habla de algunos de estos términos y eso puede hacer que tengas duda sobre si son dos recetas diferentes. Sobre todo si no sabes qué es el lacón porque nunca habías...

Qué es el lacón asado

por | Oct 2, 2016 | Cocina

El lacón asado es una de las recetas más deliciosas a la hora de cocinar la carne asada al horno. Su materia prima es el cerdo, puesto que el lacón es la pierna delantera del cerdo, también llamado puerco. Es decir que al preguntarnos qué es el lacón asado, la...
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